移動式トラットリアで
記憶に残る特別なひと時を

移動販売車・ケータリングカーの製作・企画運営

ケータリングの一番の魅力は「自分でやりたいスタイルを自由にやれるところが魅力です。」
場所にもとらわれず、オーナーのすきなスタイルで営業できます。
また、ノウハウがあるので、出店までの不安など、色々ご相談にのれると思います。まずは、自分の店をもつ夢を
ここから初めてみませんか？

廃水・給水４５０リットル　日本全国の自治体基準をクリア。極力使い捨て容器を使用しない。
食堂車として災害時に出動可能です。

自らが自作のクラスＡのアメ車でトラットリアを経営していることから、導線を考慮した配置など、料理人ならではの視点で調理場を設計できます。

元々車についている純製部品を加工・補強するから大幅なコストダウンして設備の無駄を省きます。

欧州で本物のケータリングカーを見てきた経験から機能美の内装デザイン。

クライアントの希望があれば、出来ることはクライアントの手でやってもらうことも可能。一緒に作ることで、トラブルに自分で対処しやすくなります。

イタリアン、日本料理の経験があるので全体を見てアドバイスすることが可能。希望があれば教えることも出来ます。

まずは見学歓迎します。
移動式トラットリアＺＥＮＣＣＩＮＯ
０９０ー７６１３ー２５０８
〒458-0035　愛知県名古屋市中区大須三丁目13-18